Лабутина Анна (10 класс) 2007 год

Тема: «Возрождение традиций»

С этим проектом Анна участвовала во Всероссийской олимпиаде по технологии и получила номинацию «За возрождение и популяризацию народных традиций»(Тамбов)

Мой город с его 375-летней историей известен  современной России благодаря мотоциклам «Урал», но по настоящему знаменитым и известным он был во времена Ирбитской ярмарки, так как город находился в самой удобной для того времени географической точке в полосе соприкосновения Европейской России с Сибирью.

     Торг в Ирбите складывался стихийно, исподволь, сам собой. Москве оставалось лишь признать, официально узаконить ярмарку в 1643 году.

     Торговали на ярмарке тканями, пушниной, разной одеждой, обувью и посудой. Но первое место по шкале спроса долго и неизменно оставалось за чаем, достойном товаре Ирбитской ярмарки. Этот напиток так полюбился купцам и простолюдинам, что в городе было открыто 16 чайных, каждая из которых имела свой секрет заварки и подачи чая.

      В настоящее время эти традиции, к сожалению, забыты, в городе нет ни одной специализированной чайной.  И город утратил свою былую славу чайной столицы.

      Распространение чая по миру и традиций чаепития разных народов стало объектом нашего исследования.

      В нашей школе введён новый предмет «Истоки», где дети с первого класса изучают историю и традиции своего края. Прекрасным дополнением к возрождению духовности станет школьная чайная, где дети смогут на практике ознакомиться с традициями чаепития.

      Таким образом, определилась цель проекта – организовать школьную чайную, в которой дети  смогут познакомиться с традициями настоящего чаепития.

 Для достижения цели необходимо решить ряд задач:

Познакомиться с историей Ирбитской ярмарки.

Познакомиться с традициями чаепития на Востоке (Япония), Западе (Англия) и в России.

Спроектировать, и изготовит элементы интерьера чайного